まごころ込めた手作りの味
徳島の豊かな自然がはぐくんだ山芋、上質で知られる阿波和三盆糖、厳選した小豆と粳（うるち）米。小男鹿は、それぞれの持ち味を生かし伝統の手法で練り上げた棹物蒸菓子です。奥ゆかしい甘みと舌触りに、日本古来の甘味が宿っています。
ここが自慢 【鹿の子の模様がほほえましい】
小男鹿には蒸菓子の背に格子の模様があり、小豆の粒が斑点となって鹿の子の愛らしい姿をイメージさせます。しっとりとした舌触りに、和の落ち着いた時間をお過ごしください。標準の1棹入りで「遣いもの」にも重宝です。
★平成29年度第27回全国菓子大博覧会食料産業局長賞受賞★
| 名称 |
上生菓子（小男鹿） |
| 原材料 |
砂糖「精糖、和三盆糖」(国産)、小豆、米粉(国産)、山芋、鶏卵、餅粉、/膨張剤、抹茶 |
| 内容量 |
1棹： 約 27×7.5×6 cm （1本入り）
ミニサイズ： 約 17.8×7.5×5 cm （1本入り） |
| 保存方法 |
未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存して下さい。 |
| 賞味期限 |
製造日より6日程度 蒸し菓子ですので、外装開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 |
株式会社 冨士屋
徳島県徳島市南二軒屋町1丁目1番18号 |
