祖谷古式そば（4食つゆ付）

【熟成時間をたっぷり取った昔ながらの製法】四国山脈の山深い渓谷の地・祖谷を流れる清流の水を使いました・・・　祖谷古式そば（4食つゆ付）【剣山堂】

秘境風土から生まれた恵

　源平の合戦に敗れた平氏の落人が、隠れ住んだと言われる祖谷地方。葛（かずら）であんだ「祖谷のかずら橋」で知られる伝説の里では、冷涼な気候で、昼夜の寒暖の差が大きいことから、昔からそばの栽培が盛んに行われてきました。そんな秘境で生まれた伝統の味をどうぞご賞味ください。

ここが自慢【そばの香りが生きています】

そばの醍醐味の一つは、何と言ってもその香りにあります。すするたびに香り立つ興奮を楽しんでいただくため、挽き立てのそば粉を、四国山脈にしみこんだ美しい地下水で練り上げ、十分に熟成させています。「祖谷古式そば」自慢の風味を味わってください。

内容量	そば：180g×2 つゆ：25ml×4
賞味期限	製造日より60日
保存方法	常温で保管
原材料	そば：そば粉、小麦粉、食塩つゆ：醤油、鰹節、こんぶ、椎茸、砂糖、食塩、醸造酢、カラメル色素、（原料の一部にそば、大豆、小麦を含む）
製造会社	有限会社剣山堂徳島県美馬郡つるぎ町貞光字町92-1