清流吉野川北岸の山地に栽培された砂糖黍を昔乍らの手造りで、細々と造り続けられている三盆糖を、小さな短冊型に象り、阿波藩主蜂須賀家の家紋を浮き彫りに表した打物です。 容器も古来より伝統の藍染め和紙を使って、いっそう趣をそえております。 お茶席の調和を一入深めてまいります。 姉妹品には「霰三盆」もございます。
徳島藩では、1800年代前半に製糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。
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