半田そうめんは徳島県の名産品です。 吉野川の地下水と四国の霊峰・剣山のふもとの自然の中で半田独特の製法でつくりあげています。 白滝製麺の半田そうめんは、太くコシがあり、のびにくいので、定番の”冷やしそうめん”だけで無く、パスタのように使ったり、鍋物やスープに加えたりと、様々にお召し上がりいただけます。
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