半田手延べ干しめんは半田そうめんよりも、まだ1回り太い。いわば極太の半田そうめんです。
昔のそうめんは、これ位太いものができると、高級な贈答品としてではなく自家消費用として多くを産地周辺で販売していました。この手延べめんで作るにゅうめんは、うどんのようにコシもありそうめん同様ののどごしの良さも味わって頂けます。 贈答品にも喜ばれること間違いなし!
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