無添加の蔵　御膳みそ【ヤマク】無添加国産原料100%の14割米糀みそ

無添加の蔵　御膳みそ【ヤマク】無添加国産原料100%の14割米糀みそ

無添加国産原料100%の米糀みそ

ヤマク食品の創業は明治27年、古くから受け継がれてきた徳島県特産の御膳みそ。
味噌は日本人に欠かせない素晴らしい食だという思いがあります。
その一方、最近は若い人を中心に日常的には味噌をあまり食べない人が増えてきたように思えます。
「無添加の蔵御膳みそ」は、年月をかけて開発した新規酵母「YK6号」を使った、無添加で国産原料100%の赤系甘口の米味噌です。
米糀の割合を14割で仕込み、熟成発酵させることで、お米のもつ甘みとコクが味わえるのが特徴です。気になる塩分もひかえめでつくっています。

2021年度の「とくしま特選ブランド」に選ばれました。

本製品はクール便での配送となります。

名称	米みそ
原材料名	米(国産)、大豆(国産(遺伝子組み換えでない))、食塩
内容量	675g
保存方法	直射日光・高温を避けて保存
賞味期限	6ヶ月
製造者	ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1