口あたりすっきりストレートジュース
素材にまでさかのぼるモノづくり
このジュースを作った「山神果樹薬草園」は徳島県佐那河内村にあります。
東京の会社である松山油脂は、石鹸をはじめとしたスキンケア化粧品を製造販売しています。
化粧品等は普通、メーカーから買い付けた原材料を元に製品を作りますが、
松山油脂は単に原料を買い付けるだけで無く、
その素材にまで遡って栽培し、加工し、原料にしたいと考えました。
山神果樹薬草園では、日本では珍しいペラトリーチェ方式で和柑橘の果皮から精油を抽出しています。
精油にするために外皮だけを取り除かれた状態で残った白い果実を、ギュッと押しつぶして果汁を搾汁します。
外皮がついたままの実を搾汁したものより、苦み成分であるフラボノイドやリモノイドが少ないので、口当たりがすっきりしています。100%国産の柚子と伊予柑を使ったストレートタイプのジュースです。
柚子の酸味と伊予柑の甘味を組み合わせて、ちょっとすっぱくさっぱりと仕上げられています。
（ペラトリーチェ方式については
山神果樹薬草園のサイトをご覧ください）
