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畜産物

これぞ「お取り寄せ」食材の決定版

「のびのびと、大切に育てるのが決めて」と、地元の畜産農家さん。ストレスをできるだけ感じさせず、愛情をかけて飼育・出荷されているのが徳島県産のお肉です。「脂肪が少なく歯ごたえが良い」と、年々出荷量が増えている高級地鶏『阿波尾鶏』、上品な甘みと深い味わいが楽しめる県産ブランド牛『阿波牛』、そして、一頭一頭に手間をかけることで、柔らかな肉質を味わえる県産ブランド豚『阿波ポーク』。いずれも、その日の食卓を彩るメインディッシュにふさわしい自慢の食材です。

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