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阿波踊り特集

阿波名産 すだち酢(90ml)

内容量:90ml

すだち果汁100%
 すだちは昔から阿波に伝わる柑橘類の一種であります。阿波の味覚はゆず、すだち、ゆこうで代表されます。徳島の代表するこれら柑橘類は、いずれも酢みかんの仲間で、味、香りとも独特なものを持ち、各種の和洋料理や飲み物にかかせないものとなっています。すだちは遠く万葉のむかしから他県ではまねの出来ない、特産品として今日まで愛用されてきました。
本製品は、そのようなすだちの良さを凝縮した果汁調味料です。

【すだち酢ご愛用について】
●果汁100%
 果汁100%の場合、通常独特の沈殿物・オリ(タマリ)が生じますが、捨てることなく
 よく振ってご使用ください。

●刺身・焼魚・酢のものに
 ふぐ料理、かき、なまこ、あゆ、あじ等の焼魚、茸料理など、味を最高に引き立てます。

●寿しに
 高価なものですから魚の姿寿しは5割、ちらし寿し3割のすだち酢またはゆず酢を米酢に
 混ぜ、ご利用ください。

●カクテルに
 洋酒、清酒、焼酎などに割ってカクテルを。阿波の風味が豊かに広がります。

●美容と健康に
 氷水・お湯などに適量にうすめて蜂蜜等で甘味を加えますと、爽やかなお飲物として好評です。



製造会社・(株)阿波酢造/勝浦郡勝浦町大字生名字神ノ木52番地1
1,000円
販売価格 400円(内税)
型番 s-cyo-048

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