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あまべ藍そうめん(200g)【トータス】

徳島の「藍」をそうめんに練りこみました。

自然豊かな海陽町の自社農場と、上勝町で農薬不使用で育てた藍。
その藍の葉を収穫し、天日乾燥後、粉にして国産小麦に練りこんだ手延べそうめんです。
全15工程手作業の麺職人の技で、手延べ麺に仕上げました。

「藍」の持つ栄養価・機能性から『藍職人は病気知らず』と言われ、藍の一大産地として知られる阿波徳島では、藍の実や葉を食用する文化がありました。
着色料、香料は無添加です。
藍の風味、色、なめらかなのど越しをお楽しみください。

品名 手延べ干しめん
内容量 200g
保存方法 直射日光及び湿気を避け常温で保存
賞味期限 製造日から約2年間
原材料 小麦粉(国内産小麦使用)、食塩、藍粉末(徳島県産藍使用)、食用植物油
アレルギー物質:小麦
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。
販売者
株式会社トータス
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
1,000円
販売価格 594円(内税)
型番 s-men-tortoise-001



徳島県おうえん復袋

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