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手延べ素麺 梅印 【半田製麺】【半田そうめん】


二百年の秘術と伝統を誇る
 本品は四国の霊峰・剣山の麓、吉野川の上流・半田川の畔、二百年のその昔蜂須賀侯徳島の 城下町と半田の村との浜通に働いていた拾石船の舟頭衆が、半田の村の産業発展のため 風土清水に恵まれたこの土地に秘術を伝え製造され、その風味は天下に名声を博す手のべ そうめんです。

半田製麺株式会社の伝統製法、一夜熟成・2日仕込みで練り上げたそうめんです。
早期に練り縄状に組み合わせ徐々に細くし、一晩熟成させます。
翌日手で延ばして干し、ゆっくり乾燥させています。

※手延べめん製造には、熟成行程があり、多少の熟成臭が残ります。
箱開封後に麺がにおう事がありますが、湯がきあげればにおいはなくなります。


名称 手延べ干しめん
原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油・馬鈴薯でんぷん
内容量 1.3kg(120g×11把入)
2.6kg(120g×22把入)
賞味期限 2年
保存方法 常温・湿気厳禁
製造者 半田製麺株式会社
徳島県美馬郡つるぎ町半田小野135
5,000円
販売価格 1,782円(内税)
型番 s-men-s-012
1.3kg(120g×11束)2.6kg(120g×22束)
内容量

内容量
1.3kg(120g×11束)2.6kg(120g×22束)
小分け袋

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