うまい!甘い!こうばしい!
「…うっ、これは!」と、食通をうならせたのは、本場がほこる地域ブランド『なると金時』。ひと目で「一般のサツマイモとは違うっ!」と分かる鮮やかな色。焼いて、蒸かして、茹でて、天ぷらにして、切り口から上がる湯気のこうばしい香りに、たとえ満腹でも食欲が湧いてきます。その実力は舌の上でも発揮され、ほくほくとした食感の中に、自然の甘みが広がり、良質の砂地で蓄えた滋味があふれます。また阿波銘菓や本格芋焼酎などにも使われ、多くのファンを魅了しています。
なると金時
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