複数商品の同梱について、必ずお読みくださいませ。
阿波キャラ掛軸


本場鳴門生わかめ【山畠】

内容量:200g・500g
賞味期限:3ヶ月
本製品はクール便での配送となります。※他の商品と同梱の場合もクール便になります。


「新鮮・良質・丁寧」をモットーに
 湯通し塩蔵わかめは、海のミネラルたっぷり緑が鮮やかに映える、「鳴門わかめ」です。食べた時の、「コリコリ」「シコシコ」感は、硬すぎず柔らかすぎず、のど越しもいい、独特の食感です。鳴門海峡でグングン元気に育ったわかめは、その色目も感動するほどの美しさです!
 鳴門の豊かな海がもたらすおいしさを食卓へどうぞ!!

 朝日とともに収穫した原藻わかめを約100°に沸騰した「かま」の中にいれます。みるみるうちにきれいな緑色に変わります。海水の入った、2つ目の水槽で時間をかけて冷まします。これらの工程を全て手作業で行います


【ここが自慢】
 熟練した技術は、その手でわかめの出来をも見分けます。海の栄養分を育んだわかめには、小さな甲殻類・貝類が付着しますが、熟練工の手によって、一つひとつ、取り除きます。
 1本1本手作業で、葉部と茎部に分け、異物はもちろん、わかめのでき具合や、塩加減なども分かってしまう熟練技!


製造会社・山畠海産/鳴門市土佐泊浦字大毛82-29
1,000円
販売価格 294円(内税)
型番 s-wak-006
内容量

商品検索

カテゴリーから探す

価格帯で選ぶ

グループから探す


コンテンツ

あるでよ徳島 実店舗のご紹介はこちら

モバイルショップ

あるねっと徳島は、スマートフォンでもお買物をしていただけます。

Page Top