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スシドレ(SUSHI dressing)【阪東食品】

お寿司はもちろんいろいろ使える万能かんきつ酢


徳島県の山間の町、上勝町では、昔からちらし寿司は「かきまぜ」と呼ばれ親しまれてきました。
かきまぜは普段の食卓にも並びますが、お祭りやお祝い事、ことあるごとに、ゆこうやゆずの果汁をたっぷり使ったおばあちゃんの手づくりの「かきまぜ」が振舞われます。

地元では「香り、ゆず。酸味、すだち。味、ゆこう。」と言われるほど、まろやかな酸味と甘みがある柑橘ゆこうと、華やかな香りのゆずは酢飯をさっぱりとさわやかにしてくれます。
昔から伝わるこの味をどうぞ召し上がれ。

【スシドレの使い方】いつもの食卓に美味しい使い方。

●鶏のから揚げにかけて南蛮風に。
●スシドレとオリーブオイル、胡麻でサラダに。
●そのままかけてさっぱり酢の物として。
●マヨネーズとブレンドしてタルタル風に。etc...



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名称 果汁調味料
原材料名 柑橘果汁(ゆず・ゆこう)、甜菜グラニュー糖、柿酢、みりん、食塩
内容量 220ml
賞味期限 製造から約5ヶ月
保存方法 直射日光や高温多湿の場所は避けて保存
販売者 阪東食品
徳島県勝浦郡上勝町大字生実字上野63番地
販売価格 1,296円(内税)
型番 s-cho-bando-001

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